Bear Robotics Servi to jeden z najszerzej stosowanych robotów dostawczych w gastronomii na świecie – ponad 5000 egzemplarzy trafiło do restauracji, kasyn i domów opieki w USA, Kanadzie, Korei, Japonii, Europie i Singapurze. Robot ma 104 cm wysokości i waży 34 kg, może przenosić do 30 kg (66 funtów) na dwóch tacach plus pojemnik na brudne naczynia, działa przez 8–12 godzin na jednym ładowaniu (4 godziny ładowania) i porusza się autonomicznie dzięki kamerom 3D i LiDAR. Partnerzy Bear Robotics to m.in. Chili's, Denny's, Google, Pepsi i Marriott. Servi jest dostępny w sprzedaży bezpośredniej, w subskrypcji (ok. 950 dolarów miesięcznie przy 3-letnim planie w Japonii) oraz w 28-dniowym programie testowym. Większy model Servi Plus przenosi do 40 kg (88 funtów) na czterech tacach. Bear Robotics pozyskało łącznie ponad 117 milionów dolarów finansowania.
Zakres cenowy
Bear Robotics oferuje elastyczne opcje cenowe: zakup, subskrypcję i demo.
| Model | Podsumowanie specyfikacji | Szacunkowa cena |
|---|---|---|
| Servi (standard) | 2 tace + pojemnik na brudne naczynia, ładowność 30 kg, bateria 8–12 h | Kontakt z działem sprzedaży (szac. 15 000–20 000 USD przy zakupie) |
| Servi Plus | 4 tace, ładowność 40 kg (88 funtów), większa pojemność | Kontakt z działem sprzedaży (szac. 18 000–25 000 USD przy zakupie) |
| Servi Mini | Kompaktowa wersja do wąskich przestrzeni | Kontakt z działem sprzedaży |
| Subskrypcja (Japonia, 3 lata) | Miesięczny koszt eksploatacji | ~950 USD/mies. (~¥99 800 bez podatku) |
| 28-dniowe demo | Wdrożenie testowe | Niewielka opłata instalacyjna |
| Gwarancja Bear Care (przedłużona) | Wsparcie i konserwacja | 150–199 USD/mies. |
Pełna specyfikacja
Servi (standard)
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | 445 × 430 × 1046 mm (17,5 × 17 × 41 cali) |
| Waga | 34 kg (75 funtów) |
| Tace | 2 tace (16 cali / 40 cm) + 1 pojemnik na brudne naczynia |
| Ładowność | 30 kg (66 funtów) łącznie |
| Czas pracy na baterii | 8–12 godzin |
| Ładowanie | Ładowarka ścienna (100–240 V AC, 4-godzinne ładowanie) |
| Sterownik | Zewnętrzny tablet lub wbudowany ekran dotykowy |
| Nawigacja | Kamera 3D + LiDAR, autonomiczne omijanie przeszkód |
| Automatyczny powrót | Tak – wewnętrzne czujniki wagi wykrywają zakończenie dostawy |
| Certyfikat NSF | Tak – bezpieczny i higieniczny dla frontu i zaplecza restauracji |
| Elementy tac | Można myć w zmywarce |
Servi Plus
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | ~540 × 550 × 1220 mm (21 × 21,6 × 48 cali) |
| Waga | ~62 kg (136 funtów) |
| Tace | 4 bardzo duże tace lub 4 standardowe pojemniki (konfigurowalne) |
| Ładowność | 40 kg (88 funtów) łącznie / 10 kg (22 funty) na tacę |
| Pojemność | 16+ dań na kurs |
| Czas pracy na baterii | 12–24 godzin |
| Zawieszenie | Aktywne zawieszenie zapewniające stabilne przewożenie jedzenia i płynów |
| Dostawa płynów | Kalibrowana prędkość i presety parkowania dla stabilności zup/napojów |
| Zgodność z ADA | Pokonuje rampy i progi do 1/2 cala |
| Oświetlenie LED | Reagujące oświetlenie LED na całym obwodzie dla widoczności i komunikacji |
| Wyświetlacz LCD | Do treści promocyjnych i komunikacji |
Zarządzanie flotą
| Funkcja | Wartość |
|---|---|
| Koordynacja wielu robotów | Scentralizowane sterowanie flotą – bez zakleszczeń i zatorów |
| Panel zarządzania | Oparty na chmurze pakiet Fleet Control Suite do monitorowania, rozwiązywania problemów i analizy zachowań |
| Skalowalność | Dodawanie robotów na czas szczytu; system skaluje się bez zatorów |
Do czego właściwie służy Servi?
Dostarczanie posiłków w restauracjach
Główne zastosowanie. Servi odbiera gotowe dania z okienka kuchennego i dostarcza je autonomicznie do stolików. Personel nakłada dania, wybiera cel, a Servi nawiguje. Wewnętrzne czujniki wagi wykrywają, gdy klienci zdejmują naczynia, co uruchamia automatyczny powrót. Klienci to m.in. Chili's, Denny's i Hwy55.
Zbieranie brudnych naczyń
Pojemnik Servi zbiera brudne naczynia i odwozi je do zmywalni. Dzięki temu kelnerzy są odciążeni od najbardziej fizycznie wymagającej i czasochłonnej części obsługi stołów.
Domy opieki
Bear Robotics wdrożyło Servi w domach opieki do dostarczania posiłków i transportu artykułów, zmniejszając obciążenie personelu w chronicznie niedofinansowanych placówkach.
Kasyna i hotelarstwo
Zakrojone na szeroką skalę wdrożenia w kasynach, gdzie ciągła dostawa jedzenia i napojów na dużych powierzchniach sprawia, że pomoc robotów jest szczególnie cenna. W jednym przypadku używa się ponad 30 robotów do serwowania i zbierania naczyń przez całą dobę.
Korporacje i kampusy
Google, Pepsi i Marriott używają Servi do wewnętrznej obsługi gastronomicznej, cateringu i automatyzacji hotelowej.
Poradnik kupującego: Co warto wiedzieć przed zakupem Bear Robotics Servi
28-dniowy program testowy
Bear oferuje 28-dniową subskrypcję testową za niewielką opłatą instalacyjną. Pozwala to przetestować Servi w swojej restauracji przed podjęciem decyzji. Inżynierowie terenowi są obecni przez 2–3 dni w celu instalacji, mapowania i szkolenia z integracji workflow.
Servi a Servi Plus: wybór według wydajności
Servi (30 kg, 2 tace) jest przeznaczony dla mniejszych restauracji i umiarkowanego wolumenu. Servi Plus (40 kg, 4 tace) – dla lokali o dużym natężeniu ruchu, dużych sal, eventów i intensywnych zmian. Aktywne zawieszenie i algorytm dostawy płynów sprawiają, że Plus jest lepszym wyborem do zup, napojów i delikatnych potraw.
Bateria na 8–12 godzin przy 4-godzinnym ładowaniu to świetny wynik
Servi pracuje przez całą zmianę (lub dłużej) na jednym ładowaniu. Servi Plus wydłuża ten czas do 12–24 godzin. Dla większości restauracji oznacza to zerowe przestoje związane z baterią w godzinach pracy.
Certyfikat NSF dla bezpieczeństwa żywności
Servi i Servi Plus posiadają certyfikat NSF dopuszczający je do użytku w gastronomii. Elementy tac można myć w zmywarce. Ma to znaczenie dla zgodności z przepisami sanitarnymi.
Tylko wewnątrz, na płaskich powierzchniach
Jak wszystkie roboty dostawcze do restauracji, Servi jest przeznaczony wyłącznie do użytku wewnątrz i wymaga stosunkowo płaskich podłóg. Radzi sobie z progami do 1/2 cala (Servi Plus), ale nie może pokonywać schodów ani poruszać się po terenie zewnętrznym.
Silna obecność w USA i Korei
Bear Robotics ma siedzibę w USA (Redwood City, CA) i silne operacje w Korei oraz Japonii. Dla restauracji w USA oznacza to krajowe wsparcie, serwis i dużą istniejącą bazę instalacyjną. Obecność międzynarodowa obejmuje Kanadę, Japonię, Europę i Singapur.
Bear Robotics Servi a podobne roboty
- Servi a Pudu BellaBot: Najbardziej bezpośredni konkurent. BellaBot ma 4 tace o ładowności 40 kg, baterię 12–24 h, interaktywny wzór kociej twarzy i większy globalny zasięg (ponad 60 krajów). Servi ma certyfikat NSF, 28-dniowy program testowy, silne partnerstwa w USA (Chili's, Denny's, Google) oraz model Servi Plus do dużych wydajności. Oba są doskonałe – wybór zależy od regionalnego wsparcia dealera i priorytetów funkcjonalnych.
- Servi a Temi Go: Temi Go to wszechstronna platforma z ekranem dotykowym, połączeniami wideo, SDK i tacą o udźwigu 3 kg. Servi to specjalistyczny robot dostawczy o ładowności 30–40 kg. Jeśli potrzebujesz dostawy jedzenia, Servi jest zdecydowanie bardziej wydajny. Jeśli potrzebujesz robota wielofunkcyjnego, Temi Go oferuje większą wszechstronność.
- Servi a Servi Plus: Ta sama platforma, większa pojemność. Servi Plus dodaje 2 dodatkowe tace (4 łącznie), 10 kg większą ładowność (40 kg łącznie), aktywne zawieszenie, algorytm dostawy płynów, nawigację po rampach ADA i reagujące oświetlenie LED. Wybierz Plus do restauracji o dużym natężeniu ruchu, eventów i operacji, gdzie maksymalna pojemność na kurs ma znaczenie.
- Servi a Servi Mini: Servi Mini to kompaktowa wersja do restauracji z wąskimi przejściami i ograniczoną przestrzenią. Mniejszy footprint, niższa ładowność, ta sama technologia nawigacji.
Źródło: Bear Robotics
